Tigrés au chocolat

On ne dirait pas, comme ça, au premier abord, pourtant, je vous assure que chez moi, on ne mange pas qu’à l’heure du goûter…Si, si, je vous assure : on mange aussi de la viande, des légumes, etc…

Ce n’est pas aujourd’hui que je vais réussir à vous convaincre : je vous présente encore (!) une recette de petits gâteaux…

Ceux-là font le tour de la blogosphère depuis longtemps déjà, mais je ne les avais pas encore essayé. A tort, puisque mes filles (et les copines à la récré qui ont eu le droit de goûter^^) les ont adorés.

Les tigrés au chocolat sont une recette Guy Demarle.

Tigrés

Ingrédients :
-180g de beurre mou
-180g de sucre en poudre
-60g de poudre d’amandes
-3 oeufs

-120g de farine
-40g de vermicelles en chocolat

-1 cuillère à café de levure chimique
-pour la déco : un petit peu de pâte à tartiner chocolat/amande

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet le beurre mou et le sucre en poudre.

Ajouter les oeufs un à un et bien battre l’ensemble.

Incorporer la farine, la poudre d’amandes et la levure. Lorsque la pâte est homogène, rajouter les vemicelles en chocolat.

Garnir des empreintes en silicone aux trois-quarts de préparation.

Enfourner pour 15 minutes. A la sortie du four, démouler et laisser refroidir sur une grille.

Si vous le souhaitez, et en fonction des empreintes utilisées, décorer le haut des tigrés d’un peu de pâte à tartiner.

Tigrés chocolat

Tigrés Guy Demarle

Voilà. Maintenant, à vous de tester, et de me dire ce que vous en pensez 🙂

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Si vous testez une de mes recettes, n’hésitez pas à m’envoyer une photo, et je vous mettrai à l’honneur sur le blog, ainsi que sur ma page facebook.

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8 réflexions sur “Tigrés au chocolat

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