Moelleux à la noix de coco

Voilà une recette vraiment simple et assez rapide pour ce mercredi après-midi. Il est encore tant de préparer ce gâteau pour le goûter 😉 Mais rapidité et simplicité ne veulent pas dire pour autant recette sans intérêt. Ce moelleux à la noix de coco porte vraiment bien son nom, et tout le monde a mangé sa part avec grand plaisir, même la cadette, qui pourtant n’aime pas la noix de coco. C’est dire !

Cette recette vient du joli blog La p’tite cuisine de Pauline.

Lire la suite

Publicités

Salade de pêches aux fruits rouges

Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais le soir tombe de plus en plus tôt… Il fait moins chaud (enfin, ici en tout cas)…Dans les vergers, les pommes commencent à mûrir… Ça sent l’automne qui approche 😦

Les fruits d’été vont bientôt disparaître des étals, alors il faut en profiter encore un peu… A défaut d’avoir l’été dehors, gardons le encore un peu dans l’assiette.

Lire la suite

Clafoutis à la rhubarbe

S’il y a bien une chose que j’adore, et c’est un euphémisme, c’est la rhubarbe. En fait, j’aime beaucoup toutes les saveurs plutôt acides (y compris les bonbons recouverts de sucre acide, que je mange par paquets entiers, mais c’est une autre histoire…;) )

Je n’ai pas eu le plaisir de ramasser de rhubarbe dans mon jardin, elle a été envahie par les fourmis, qui l’ont quelque peu étouffée. Mais j’en ai quand même acheté quelques bottes au supermarché pour satisfaire à mon envie. Et ce clafoutis m’a véritablement comblée tellement il allie à la perfection l’acidulé et le sucré (sans quoi je ne pourrais pas vivre, il faut bien se l’avouer…)

Clafoutis à la rhubarbe

Lire la suite