Cupcakes d’halloween

Bientôt Halloween ! Même si on ne le « fête » pas, c’est une bonne excuse pour s’amuser un peu en cuisine 😉

Pour ces cupcakes, je suis partie de la base de mes cupcakes citron/citron vert, que j’ai très légèrement modifiée, pour obtenir un gâteau marron (au cacao), et un glaçage orange (au mascarpone et à l’orange).

cupcakes chocolat orange

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Kinder Délice faits-maison

 

Une recette repérée chez La Super Supérette.

« Les épicières » les appellent Les Délicieux. En fait, c’est encore meilleur que ça. Si vous aimez les Kinder Délice, essayez de les faire vous-même : non seulement vous verrez que ce n’est pas très compliqué, mais en plus, ils seront encore meilleurs. Vous ne me croyez pas ? Allez, je prends les paris 😉

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Crèmes dessert aux Carambar

Il y a bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de crèmes dessert. Pourtant, j’en fais régulièrement. C’est même une des premières recettes que j’avais publié sur mon blog à ses débuts : des crèmes au chocolat blanc.

Gourmandes, régressives, avec un petit goût d’enfance : les qualifications ne manquent pas pour les crèmes dessert au Carambar®. Du pur délice en bouche…

crèmes dessert au Carambar
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Envolée de papillons au gingembre

J’ai longuement hésité avant de tester cette recette : d’habitude chez nous, le gingembre, c’est pour relever les plats salés.

Je n’en avais jamais goûté dans quelque chose de sucré. Et j’avais un peu peur que mes filles n’aiment pas. Mais j’étais, en même temps, curieuse de savoir quel goût auraient ces gâteaux.

Sablés au gingembre1

 

 

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